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建盞目前主流燒法：
? ??電燒、柴燒、氣燒
都知道，中國是瓷器之國。在各代歷史中，都出現過不同的窯口瓷器種類。產品千資百態，各有千秋。
目前存世保留較完整的窯口系列‘汝窯、耀州窯、官窯、定窯、磁州窯、鈞窯、景德鎮窯和哥窯，還有建窯、龍泉窯、德化月記窯、等等歷史名窯。
今天給大家介紹的是建窯系里面的黑瓷建盞主要燒制方法，以及各種燒法的產品對比。
建窯系建盞主產區位于福建省閩北山區，南平市建陽區。千年前福建省五大古縣邑之一。隸屬于建州府，故得名建窯。其在江西吉安、福州福清皆有分派窯口，都屬于黑瓷建窯系列，名列宋代八大名窯之一！
產品建盞做為黑瓷代表，曾深受南北宋人們的瘋狂推崇，上至皇帝史大夫、下至平民百姓。詩人墨客為建盞提筆的詩詞更是多達上千首。
揚帆的建盞之路
建盞技藝從元代斷燒，70年代末期才開始研究復燒成功。并列入中國第三批國家非物質文化遺產，2008年從業人員開始猛增。截至2017年底統計，注冊的建盞公司工作室多達2000家以上，從業人員3萬人左右。其中不少還是國家大師，省級大師，非遺傳承人等。這么多從業人員，他們的作品都是通過什么樣的方法燒制出來的呢？
燒結技術盤點 1《電燒》
簡單的說就是以電力為能源升溫燒結的一種設備。俗稱電窯，應該說是目前整個建盞燒制設備里面使用最多最廣泛的吧。但電窯功率大，需要配備電控制柜，投資大。對變壓器容量有一定要求，必須使用三項電源。而且對窯體體積有限制，多用來燒制高工藝瓷器，可以對窯內溫度和氣氛做的精確控制。大多數廠家都有幾臺或者數十臺電窯生產，又分為立式和臥式。原理都一樣，以電力為能源，加熱窯內部電熱棒，產生熱能持續升溫。立式窯體積較小，一般放置普通九口徑建盞最多十幾個，臥式窯會多一些，可達60-8-左右。因為建盞燒結溫度較高，不定期的就需要更換電熱棒、耐火磚，對廠家的成本也是一種增加。
電燒作品欣賞
?銀毫
油滴
兔毫
鷓鴣斑
電燒作品多花樣百變，絢麗奪目！
燒結技術盤點 2《柴燒》
柴燒的歷史比較悠久，自古以來先輩們用的就是柴燒方法，用最傳統的柴木升溫。
柴燒呢又分為傳統的龍窯柴燒和倒焰窯柴燒。很多剛剛開始接觸建盞的朋友一看到柴燒兩個字，不知道怎么區分兩者的區別，往下看！
傳統的龍窯柴燒一般是依山斜坡而建，酷似一條盤龍。傳統龍窯格局有兩種。通天一體式和隔艙式。
通體一體式很好理解就是像隧道一樣，中空直達。特點呢是升溫快，內部空間大。缺點也顯而易見，柴火升溫溫度流失過快，窯內部氣氛太大，無法做到精準的還原焰。而隔艙龍窯是在一體式龍窯的基礎是改進而來，在三五個投柴口的接替處砌一堵火墻，墻底部設小孔，目的就是為了更好的保留溫度。有效的做到小部分還原，而后部分繼續升溫。還有一些小些的饅頭窯、土窯、原理是相同的，只是窯體積不同。窯的體積越大，越難控制，成本也會越來越高。 ? 所以每個師傅都是量力而行?，F在建陽柴燒龍窯也是百花齊放。如許家有師傅的36米龍窯，詹貴溪師傅的百米龍窯，熊忠貴師傅的老窯，五里亭葉海明、謝宗偉師傅的家傳39年老窯，地區現已達60多條。
一體式龍窯內部圖
隔艙式龍窯內部圖
? 傳統龍窯柴燒作品欣賞
? ? 柴燒兔毫
柴燒小油滴
?柴燒鷓鴣斑
?柴燒油滴
柴燒倒焰窯：
據記載，倒焰窯創立于明代。近年來，在德化、景德鎮、宜興等這些陶瓷重鎮采用的一種柴燒方式，這種形式的窯爐在這些地方，政府管控方面比較支持。2016年水吉第一個倒焰窯建立，窯主許建壽也大方的教授過本人。17年好多位匠人們都踴躍興建，開始步入柴燒建盞行列。所謂倒焰窯是一種間歇式的窯爐。名稱是由火焰流動情況而獲得。燃燒所產生的火焰從燃燒室的噴火口上行至窯頂，由于窯頂密封，火焰不能繼續上行，在走投無路的情況下，就被煙囪的抽力拉向下行，經過匣缽柱的間隙，自窯底吸火孔進支煙道、主煙道，最后由煙囪排出。人們習慣把火焰從下到上稱為“順”，而把由上向下流動的火焰稱為“倒”這就是“倒焰窯”稱呼的由來。倒焰窯的成本相對于龍窯的人力物力財力會低很多，窯爐體積較小，一般放置九口徑建盞在800個左右，相比于龍窯窯燒三天兩夜，倒焰窯只需要24-30小時。且用柴量較少，有效降低了成本和勞作時間。
那怎么取分龍窯柴燒和倒焰窯柴燒呢？很多剛剛入門的朋友其實一竅不通。
?看坯底：“龍窯柴燒的升溫過程較緩慢，在柴火升溫之時難免會有濃煙彌漫，當一定濃煙無法及時排出，就會串涌至匣缽內，使得坯底無釉部分發黑。也有的人稱之為火痕。而倒焰窯是通過火焰倒串方式，快速通過匣缽，經鼓風機抽拉，是的火焰快速流失。所以很難做到坯底發黑或者煙熏痕跡”具體其他對比方法有待研究，因為在本建陽還屬于興建階段?；蛘呤强垂倌懈玫膮^分方式歡迎留言交流。
?倒焰窯作品欣賞
?異毫
?醬色釉
?青毫
? 油滴盞
燒結技術盤點3《氣燒》
氣窯是通過天然液化氣為能源加熱升溫的設備，氣窯主要為梭式窯，推板窯，隧道窯，各有各燒成曲線，控制方法也不同，基本上是以溫度，時間來控制，根據燒成時段的規定溫度，適當調節氣閥，和風門使燃料的燃燒值最高，如果操作不當很容易造成出火口回火，引發燒傷事故。均勻燃燒而達到需求溫度，需要積累一些經驗，才能達到即省燃料，又能得到好的產品的效果。
目前建陽廠家使用氣窯的應該不足十家。因為使用氣窯需要非常專業的陶瓷工藝基礎。操作難度不亞于柴燒窯。但是景德鎮的氣窯使用率達到90%以上。氣窯的窯體通常會比電窯稍大，適合燒制一些大件物品。我們正常來說燒一窯的時間是8-15個小時，電窯你基本不用管它，氣窯，你燒幾個小時就得在那盯幾個小時，基本上一步都走不開。在同樣大小的氣窯來講，它所需要的液化氣成本，是電窯的4至5倍。
由于涉及技術保密問題，拍攝的建盞氣窯不得上傳網絡。圖片為景德鎮氣窯圖片，樣式基本相同。 氣窯作品多為裸燒方式，直接與明焰接觸。故作品都較光鮮明亮，?；刑貜?！
? ?氣窯作品欣賞
? 灰背釉
乳白釉
? ? 醬色釉
總結：不管色任何燒制方式，都應該得到尊重與認可。雖有工藝不同，但藝術無價！每一只市面上的建盞都是師傅嘔心瀝血所得！所以請珍惜每一只建盞！
鑒別建盞、了解作品收藏空間、價格趨勢，可加編輯微信：guanfu2011，暗號“作品”
